武士系和え麺 2011/9/26 2019/1/2 シェアする ツイート 最近、麺屋ZERO1のラーメンにハマって週1〜2回のペースで通ってます。 今日は「武士系和え麺」に挑戦。 http://www.zeroichi.jp/menu/index.html スープがないちょっと変わったラーメンで、卵と麺を絡めていただきます。 もっちりとした太麺には、しっかりと味が染み込んでおり、独特な食感が新鮮でした。 量的には物足りない感がありましたが、比較的軽いので、飲んだ後のシメに良いと思います。